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Cupcake Noix Roquefort

Dites « Bonjour » au cupcake du jour ! J’ai nommé : Le Cupcake Salé, aux noix et au Roquefort ! Je ne vous re-citerai pas la recette entière (vous la trouverez sur le poste du Cupcake Crevettes/Surimi), il vous suffira de changer la garniture. Ici j’ai donc mêlé le croquant des noix et la saveur du roquefort. J’ai mixé les noix pour en avoir des morceaux très fins, sans non plus en faire de la poudre, et j’ai coupé le roquefort en petits bouts. J’ai ajouté tout ça à la pâte, et hop au four !! ** Astuce ** : On peut utiliser, au lieu du roquefort, du St Agur. C’est un peu moins fort, mais tout aussi bon! Pour le topping, j’ai utilisé du fromage frais, un peu de mascarpone, comme à mon habitude, mais j’ai mélangé dedans des petits morceaux de noix, et du poivre. ** Astuce ** : Prends une douille assez grosse, car les bouts de noix peuvent bloquer la sortie !! Je parle en connaissance de cause je me suis énervée …