Roulé de dinde à l’italienne – #Recette Light
Les tomates séchées, J’AIME, J’ADORE, J’EN RAFFOLE !! J’en mets dans toutes mes salades, dans mes cakes, avec des pâtes et maintenant, dans la dinde ! « WHAT ? Dans la dinde ? Mais comment tu fais ça ? » Et bien, c’est facile : faut faire un boudin ! Un boudin, avec une dinde ! (Non, promis je suis pas en train de vous insulter). Aujourd’hui, je vous montre comment donner des saveurs d’Italie à un filet de dinde, dans un plat tout simplement light et délicieux ! Temps de préparation : 30/35 minutes (dont 15minutes de cuisson) Niveau : Facile Matériel recommandé : Cuiseur vapeur / Film plastique alimentaire / 1 très bon couteau LA VIANDE Pour deux personnes, il te faudra : 2 filets de dinde (idéalement, fins et large) 4 tomates séchées 1/2 boule de mozzarella di buffala 1 tomate du tabasco 2 ou 3 champignons de Paris du sel, du poivre un peu de basilic frais Coupe les tomates séchées, les champignons, la tomate, la mozzarella et le basilic en tous petits morceaux. Mélange-les dans un bol pour en faire une farce. Ajoute quelques goutes …