Cuisine, Légumes, Plats, Végétarien
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Pâtes aux brocolis, huile d’olive à la truffe, basilic et parmesan

Tout est dit dans le titre ! Une façon de faire aimer les brocolis à mon mec (Aucun problème pour mon bébé … Qui lui mange de tout !). C’est une recette que ma donné ma collègue, que j’ai modifié et faire un peu à ma sauce. J’en fait régulièrement, c’est une bonne façon de manger des légumes et d’éviter les pâtes carbo !

Pour 2 personnes il te faudra :

  • 1 brocolis
  • 250gr de pâtes
  • Des copeaux de parmesan
  • 2 cuillères d’huile d’olive à la truffe (ou huile d’olive classique,ça marche aussi !)
  • 5 belles feuilles de basilic frais
  • Du sel et du poivre

Fais bouillir de l’eau, et plonge le brocoli coupé en petits morceaux.

Au bout de 3/4 minutes, ajoutes les pâtes et laisse cuire le temps indiqué sur le paquet.

Égoutte le tout. Ajoute l’huile, et le basilic ciselé, et mélange bien pour enrober les pâtes. Assaisonne, et saupoudre de copeaux de parmesan.

Et c’est tout !

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Cette entrée a été publiée dans : Cuisine, Légumes, Plats, Végétarien

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Petite débutante en cuisine, j'ai décidé de me mettre à blogger afin de partager mes envies culinaires, mes recettes, et ma gourmandise ! Ma première passion, les voyages, m'a apporté l'envie de déguster et de goûter de nouvelles saveurs ! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos remarques, en esperant que cela puisse me faire avancer :) A bientôt tout le monde et, BON APPETIT ! Emma

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