Cuisine, Patisserie / Desserts
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Crèmes au chocolat

Voici une recette « spécial gourmands » ! Une crème onctueuse au bon gout de chocolat !! C’est très simple à faire et ça permet de garder un œil sur ce que l’on consomme. L’avantage de faire ses propres yaourts ou crèmes dessert, c’est que c’est vraiment écologique, économique, et bien plus sain ! Et c’est pas compliqué surtout !

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Pour 8 petits pots il te faudra :

  • 1 L de lait bio entier
  • 75 g de maïzena
  • 40 g de chocolat en poudre amer
  • 40 g de chocolat noir pâtissier
  • 80 g de sucre en poudre

 

Fais chauffer la moitié du lait. Pendant ce temps, casse le chocolat en petits morceaux. Délaye le chocolat amer dans le lait chaud, ajoute le sucre et la maïzena, puis verse le tout sur le chocolat pour le faire fondre. Ajoute le restant du lait au mélange, et remets le tout sur le feu pour faire épaissir le mélange.

Verse le mélange dans des petits pots en verre et laisse refroidir quelques minutes. Place ensuite au réfrigérateur quelques heures. Vous pouvez servir avec quelques framboises fraîches ou des fraises fraîches sur le dessus !

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Cette entrée a été publiée dans : Cuisine, Patisserie / Desserts

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Petite débutante en cuisine, j'ai décidé de me mettre à blogger afin de partager mes envies culinaires, mes recettes, et ma gourmandise ! Ma première passion, les voyages, m'a apporté l'envie de déguster et de goûter de nouvelles saveurs ! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos remarques, en esperant que cela puisse me faire avancer :) A bientôt tout le monde et, BON APPETIT ! Emma

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