Apéro, Autour du Monde, Cuisine, Entrée, Plats, Poisson, Recettes Light
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Brochettes apéritives de Crevettes marinées

La semaine dernière, je vous ai parlé de mes Brochettes au Poulet marinées. Aujourd’hui, je vous parle de mes brochettes aux crevettes, inspirées de la même recette.

Ce que j’ai modifié, c’est simplement la dose de tabasco, et j’ai remplacé la sauce soja salée par de la sauce soja sucrée (et j’ai donc retiré le sucre).

crevettes3

Voici la recette: 
Pour 4 personnes
-environ 40 crevettes roses assez grosses
-2 gousses d’ail
-3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
-4 ou 5 gouttes de tabasco
-1 grosse cuillère à soupe de jus de citron
-1 petite cuillère d’huile d’olive

crevettes

Décortique tes crevettes en laissant le bout de la queue.
Mélange tous les ingrédients et laisse mariner un peu les crevettes dedans.
Préchauffe ton four à 200°C.
Pendant ce temps là, pique tes crevettes sur tes pics en bois, (trois par pic), dispose-les dans un plat allant au four, et verse le jus de la marinade dessus.
Enfourne pour 5 à 6 minutes.
Sers-les avec le restant du jus de cuisson. Un délice !!

crevettes2 copie

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Cette entrée a été publiée dans : Apéro, Autour du Monde, Cuisine, Entrée, Plats, Poisson, Recettes Light
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Petite débutante en cuisine, j'ai décidé de me mettre à blogger afin de partager mes envies culinaires, mes recettes, et ma gourmandise ! Ma première passion, les voyages, m'a apporté l'envie de déguster et de goûter de nouvelles saveurs ! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos remarques, en esperant que cela puisse me faire avancer :) A bientôt tout le monde et, BON APPETIT ! Emma

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