Cuisine, Entrée, Plats, Poisson, Recettes Light, Salade
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Ceviche de Saumon {recette light parfaite pour Noël ou Nouvel An}

Bonjour les gourmands !
Comme promis, voici la recette tant attendue du Ceviche de saumon. Pour résumer, de la fraîcheur, du Peps, du goût !
Cette recette sera parfaite pour un menu de noël ou nouvel an, sans prendre 15kg, et en plus elle est très simple à faire.

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Pour 4 personnes il te faudra :

  • 4 gros pavés de saumon
  • Le jus de deux citrons
  • Deux cuillères à soupe d’huile d’olive
  • De la ciboulette
  • De la coriandre
  • Une grosse échalote
  • Du poivre et de la fleur de sel

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Découpe le saumon en gros cubes.
Cisèle les herbes, presse les citrons et mélange tous les ingrédients. Le saumon va cuire dans le jus, mais il faut mélanger de temps en temps.
Pour le servir, tu peux le mettre en verrines ou en petits bocaux.

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Cette entrée a été publiée dans : Cuisine, Entrée, Plats, Poisson, Recettes Light, Salade

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Petite débutante en cuisine, j'ai décidé de me mettre à blogger afin de partager mes envies culinaires, mes recettes, et ma gourmandise ! Ma première passion, les voyages, m'a apporté l'envie de déguster et de goûter de nouvelles saveurs ! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos remarques, en esperant que cela puisse me faire avancer :) A bientôt tout le monde et, BON APPETIT ! Emma

3 commentaires

  1. MarionPDC dit

    Merci pour ta recette, je sais ce que je vais servir à ma belle mère pour le Réveillon ! :D

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