Cuisine, Légumes, Plats, Végétarien
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Pomme de terre à la suédoise

Ça y est, ça pèle !!!! Sortez les plats d’hiver ! Voilà aujourd’hui une petite recette un peu originale mais très simple, pour déguster vos pommes de terre. Elle donne un aspect grillé comme les potatoes, avec le fondant de la pomme de terre au four.

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Pour la réaliser, il te faudra :

  • Des pommes de terre (2 par personnes)
  • De l’huile d’olive
  • De la noix de muscade
  • De la fleur de sel
  • Du poivre noir moulu
  • Du thym

Découpe t’es pommes de terre comme sur la photo, sans aller jusqu’au bout pour les garder en un seul morceau.

Mélange dans un petit bol l’huile d’olive, la noix de muscade, le poivre. Avec un pinceau, badigeonne les pommes de terre. Assaisonne avec du poivre et la fleur de sel.
Enfourne une heure à 175°c

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Pour les déguster, tu peux faire une petite sauce au yaourt avec un yaourt à la grecque, de la ciboulettes et quelques épices.
Ici nous les avons dégustées avec un Ceviche de saumon dont je vous donnerai bientôt la recette :)

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Cette entrée a été publiée dans : Cuisine, Légumes, Plats, Végétarien

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Petite débutante en cuisine, j'ai décidé de me mettre à blogger afin de partager mes envies culinaires, mes recettes, et ma gourmandise ! Ma première passion, les voyages, m'a apporté l'envie de déguster et de goûter de nouvelles saveurs ! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos remarques, en esperant que cela puisse me faire avancer :) A bientôt tout le monde et, BON APPETIT ! Emma

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