Cuisine, Végétarien
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Spaghetti aux Saveurs du Sud {Tomates cerises rôties, Basilic et Parmesan}

Aujourd’hui je vous présente une recette sortie tout droit de mon imagination. Je rentrais tard du travail, vers 23h, sans avoir eu le temps de manger, et sans avoir grand chose dans mon frigo. Et comme c’était top, j’ai décidé de vous partager la recette.

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Il te faudra, pour deux personnes :

  • Des spaghetti
  • une grosse poignée de tomates cerises
  • 2 ou 3 gousses d’ail
  • 1 grand verre d’eau
  • Du tabasco
  • Du sel, du poivre et du parmesan
  • Une grosse cuillère de crème fraiche

Coupe tes tomates cerises en deux, et hache l’ail en petits morceaux.
Mets l’eau à chauffer pour les pâtes et quand l’eau boue, mets les pâtes à cuire en suivant les instructions.
Pendant ce temps, dans une poêle, mets un filet d’huile d’olive, et fais revenir l’ail et les tomates. Ajoute de l’eau de temps en temps pour ne pas que les tomates se dessèchent, et pour créer une sauce.
A la fin de la cuisson, ajoute une bonne cuillère de crème fraiche, quelques goutes de tabasco, et assaisonne.

Mélange la sauce à tes pâtes, en ajoutant du basilic ciselé et du parmesan.

Buon Appetito ! 

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Petite débutante en cuisine, j'ai décidé de me mettre à blogger afin de partager mes envies culinaires, mes recettes, et ma gourmandise ! Ma première passion, les voyages, m'a apporté l'envie de déguster et de goûter de nouvelles saveurs ! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos remarques, en esperant que cela puisse me faire avancer :) A bientôt tout le monde et, BON APPETIT ! Emma

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