Autour du Monde, Cuisine, Patisserie / Desserts
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Cookies au choco hyper moelleux #Made in USA

 J’ai testé plusieurs recettes de cookies, mais sans jamais retrouver le moelleux que j’aime dans ces délicieux petits gâteaux. Ceux que l’on trouve dans le commerce sont secs, et en général ceux que l’on fait nous même ne sont pas hyper moelleux non plus (même s’ils sont nettement meilleurs que ceux que l’on achète!). Hors, cette fois ci, j’ai trouvé une recette hors du commun, qui vient tout droit des États Unis ! C’est un vrai régal, hyper fondants, ils sont justes trop délicieux ! cookies

Temps de réalisation : 20 minutes (15 min de cuisson)
Niveau de difficulté : très facile

Il te faudra, pour une petite vingtaine de cookies :

  • 125g de noix décortiquées entières
  • 280g de sucre glace
  • 40g de cacao en poudre non sucré
  • 1/4 cuil à café sel
  • 2 blancs d’oeuf

Dore les noix au four et concasse-les.

Mélange-y le sucre glace, le cacao, le sel et les blancs. sans insister.

Mets au frais 30 min.

Dépose des boules de pâte sur une plaque couverte de papier sulfurisé (pour faciliter le travail, utilise une cuillère à boules de glace), et aplati les.

Préchauffe le four à 160°c et faire cuire 14 à 15 min.

Laisse les refroidir quelques minutes, et voilà ! A servir avec un grand verre de lait frais !

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Petite débutante en cuisine, j'ai décidé de me mettre à blogger afin de partager mes envies culinaires, mes recettes, et ma gourmandise ! Ma première passion, les voyages, m'a apporté l'envie de déguster et de goûter de nouvelles saveurs ! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos remarques, en esperant que cela puisse me faire avancer :) A bientôt tout le monde et, BON APPETIT ! Emma

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