Autour du Monde, Aventures et Voyages, Plats, Poisson
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Fish and Chips in London

Bon plan !

Le Fish and Chips est l’une des traditions culinaires de l’Angleterre. On peut trouver des Fish and Chips dans des endroits hyper touristiques, à 15£ l’assiette (autant vous dire que vous vous faites avoir), mais on peut en trouver à 5/6£. Il suffit de fouiller un peu la ville, et de suivre les Londoniens. C’est un peu notre Kebab à nous, une façon de se restaurer rapidement, pour pas très cher, et sans faire attention à sa ligne.

IMG_6444Mais, qu’est ce que c’est ?

 « Le fish and chips (litt. « poisson et frites »), est un plat de restauration rapide d’origine britannique à emporter ou à consommer sur place, consistant en un poisson frit dans de la pâte ou de la chapelure, servi avec des frites. Dans sa version primitive (le pescado frito), ce mets aurait été introduit en Angleterre aux XVIIe et XVIIIe siècles par les Juifs séfarades duPortugal. »  — Wikipédia

Nous avons donc testé, dans un shop minuscule, en haut de Portobello Road, chez « Georges », le fameux fish and chips. Et bah c’était super bon ! Le poisson était bon, les frites maisons aussi, il n’était pas trop gras non plus !
Bref c’était parfait, merci Georges !
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Petite débutante en cuisine, j'ai décidé de me mettre à blogger afin de partager mes envies culinaires, mes recettes, et ma gourmandise ! Ma première passion, les voyages, m'a apporté l'envie de déguster et de goûter de nouvelles saveurs ! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos remarques, en esperant que cela puisse me faire avancer :) A bientôt tout le monde et, BON APPETIT ! Emma

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