Patisserie / Desserts
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Scones aux raisins secs

Dans quelques jours, je file en Angleterre !

Alors pour avoir l’impression d’y être déjà, j’ai cuisiné des Scones aux raisins secs pour mon gouter (Oui, et alors? Y’a pas d’âge pour prendre le gouter !). Pour les faire, je me suis inspirée d’une recette de Sophie de Sof Vous Invite, que j’ai adaptée un peu à ma façon. C’est une super blogueuse, et je vous « invite » donc à mon tour à aller voir son blog vraiment super !

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J’ai utilisé, pour environ 8 scones

  • 200g de farine
  • 50g de beurre
  • 8cl de lait de soja
  • 1/2 sachet de levure
  • Une poignée de raisins secs
  • 3 cuillères à soupe de sucre

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Mélange la farine, la levure, le sucre, et ajoute le beurre. Effrite le, comme pour faire un crumble.
Ajoute le lait et la poignée de raisins secs. Mélange bien jusqu’à faire une pâte.

Roule ensuite la pâte pour en faire un boudin. Découpe des rondelles d’environ 2cm, et mets les à cuire 15 minutes à 210°C. Ils ressortent croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur !

A déguster chaud : )


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Cette entrée a été publiée dans : Patisserie / Desserts

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Petite débutante en cuisine, j'ai décidé de me mettre à blogger afin de partager mes envies culinaires, mes recettes, et ma gourmandise ! Ma première passion, les voyages, m'a apporté l'envie de déguster et de goûter de nouvelles saveurs ! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos remarques, en esperant que cela puisse me faire avancer :) A bientôt tout le monde et, BON APPETIT ! Emma

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  1. Pingback: Petit déjeuner équilibré | Pomme de Reinette

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