Patisserie / Desserts
Laisser un commentaire

Petits Gateaux Miel, Amande et Citron

Pour le buffet d’anniversaire de ma soeurette, en plus des Fondants au Chocolats, j’ai fait une grosse vingtaine de cupcakes Miel, Amande et Citron ! Encore une version de mon appareil basique à cupcakes, qui a fait des ravages : Loulou en a mangé au moins 6 ou 7 !

gateau amande 2

J’ai mis dans ma préparation à cupcake beaucoup moins de sucre
J’ai ajouté 4 cuillères à soupe de miel,
Des amandes effilées
Le jus d’un demi citron pour balancer le côté sucré de la recette

Une fois que j’ai mis la pâte dans les moules, j’ai fait couler un peu de miel au centre du gâteau, comme pour faire un cœur fondant, puis j’ai recouverts le tout de quelques amandes effilées.

gateau amande 3

J’ai fait cuire une bonne quinzaine de minutes à 180°c.

Ils étaient très bons, peut être qu’il y avait un peu trop de sucre encore, je baisserai la prochaine fois (Je ne suis pas fan des gâteaux archi sucrés).

Publicités
Cette entrée a été publiée dans : Patisserie / Desserts
Avec les tags :

par

Petite débutante en cuisine, j'ai décidé de me mettre à blogger afin de partager mes envies culinaires, mes recettes, et ma gourmandise ! Ma première passion, les voyages, m'a apporté l'envie de déguster et de goûter de nouvelles saveurs ! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos remarques, en esperant que cela puisse me faire avancer :) A bientôt tout le monde et, BON APPETIT ! Emma

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s