Apéro, Cuisine, Entrée
Laisser un commentaire

Minis Quiches

Vous l’avez compris, cette semaine est sous le signe des TARTELETTES !

Hier soir j’ai fait un petit assortiment de quiches lorraines revisitées. Oui, je ne viens pas de Lorraine pour rien. Tout le monde connait la quiche traditionnelle, oeuf, crème, fromage, lardons, servie avec une bonne salade ! Un délice ! Et bien moi, j’ai eu envie de nouveau (Tient donc, comme c’est étonnant!).

Je ne rentrerai pas dans le détail, mais pour chacune d’entre elles, j’ai utilisé :

De l’oeuf,
De la crème fraiche (Toujours allégée)
Du gruyère rapé
De la pâte feuilletée

Je vous présente donc :

La quiche traditionnelle version mini (à Droite)
La quiche poivrons rouge et jambon (A gauche)tarte quiche 1
La quiche jambon et chèvre.  (à Gauche)
Et la quiche lardons chèvre et emmental. (A droite)

tarte quiche 2

**Petite Astuce**

Pour avoir des bords nets à la découpe : Pose ta pâte sur le moule, positionne la correctement, puis passe un coup de rouleau à pâtisserie pour découper le surplus.

Bon… Là, ça n’a fonctionné qu’à moitié :D , la pâte à un peu glissé des bords pendant la cuisson, mais théoriquement, CA MARCHE !

pate tarte

Publicités
Cette entrée a été publiée dans : Apéro, Cuisine, Entrée

par

Petite débutante en cuisine, j'ai décidé de me mettre à blogger afin de partager mes envies culinaires, mes recettes, et ma gourmandise ! Ma première passion, les voyages, m'a apporté l'envie de déguster et de goûter de nouvelles saveurs ! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos remarques, en esperant que cela puisse me faire avancer :) A bientôt tout le monde et, BON APPETIT ! Emma

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s