Buffet, Patisserie / Desserts
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Pâte à Sucre, le premier test !

Ce week-end je me suis mise à la nouvelle mode : La Pâte à Sucre !

Ça faisait un certain temps que je voulais essayer, mais j’avoue que même si les gâteaux colorés (de l’intérieur et de l’extérieur) que l’ont voit partout sont magnifiques, ils ne me donnent pas du tout envie… L’intérieur est souvent fait de génoise simple colorée, et de crème au beurre. Un mélange bien lourd et pas forcément exceptionnel.. Mais j’ai quand même eu envie de tester !

Pour l’instant j’en suis restée à tester ce produit, cette matière, qu’est la pâte à sucre, sur des petits cupcakes, car j’avais peur que ce soit trop sucré.

Finalement, au gout, ça va! J’en ai acheté de la blanche, aromatisée légèrement à la vanille, et ça a plutôt un petit gout de nougat. Rien d’écœurant.

J’ai donc confectionné mes cupcakes comme d’habitude (à la pomme et à la cannelle), et j’ai fait une crème au beurre à la cannelle pour fixer la pâte à sucre sur le gâteau.

Est ensuite venue la phase « Coloration et Malaxer la Pâte à Sucre« , et là, retour en enfance ! On dirait qu’on malaxe de la pâte à modeler qui se mange ! C’est trop cool ! Quelques goûtes de colorant (attention pas trop car après elle colle aux doigts), et hop on se retrouve avec de la pâte bleue, rouge, jaune etc!

J’en ai profité aussi pour acheter quelques emporte-pièces pour décorer mes petits gâteaux. C’est surtout marrant à faire, mais niveau gout ça n’apporte rien du tout… Je dirai que c’est une activité sympa pour les enfants, et il faut avoir pas mal de temps

Voici donc quelques photos !

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Cette entrée a été publiée dans : Buffet, Patisserie / Desserts

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Petite débutante en cuisine, j'ai décidé de me mettre à blogger afin de partager mes envies culinaires, mes recettes, et ma gourmandise ! Ma première passion, les voyages, m'a apporté l'envie de déguster et de goûter de nouvelles saveurs ! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos remarques, en esperant que cela puisse me faire avancer :) A bientôt tout le monde et, BON APPETIT ! Emma

6 commentaires

  1. Superbe présentation de ton essai pâte à sucre , ça donne très envie de faire ça avec mes enfants !! bravo !!

  2. Braguette dit

    Et mais c’est super mimi bien coloré j’adore ou est ce que tu a acheté ta pâte à sucre ? Dans la ptite boutique au St Seb? J’ai bien envie de tester .. Biz :p

  3. Bonjour,
    La pâte à sucre de bricolomamounette est facile, pas chère et idéale pour décorer les cupcakes!
    En plus il ne faut pas plus de 3 mn pour la réaliser!
    N’hésitez pas à la tester!

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