Légumes, Plats
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Râpés de Pommes de Terre

Tu en as marre des frites, des pommes de terre rissolées, de la purée ? Et bien j’ai la solution!! Les Râpés de Pommes de terre !!

C’est vraiment tout simple à faire, et c’est un plat que l’on peut agrémenter à sa sauce. Personnellement, je n’en n’avais jamais fait, mais grâce à mon nouveau robot (Merci Maman!), je peux me lancer sans passer des heures à râper les patates à la main !

Rapé2

Pour la « base » du râpé, il te faudra :

Ingrédients 
(pour deux ou trois personnes environ)
Deux pommes de terre (moyennes)
2 Oeufs
1 oignon
Une cuillère à soupe de farine

Râpe les pommes de terre, coupe les oignons en petits morceaux, ajoute les oeufs, la farine, et assaisonne.
Fais chauffer une poêle, et mets un peu d’huile à frémir. Quand elle est chaude, mets le mélange dedans sous forme de petites galettes, plus ou moins épaisses (ça dépend si tu les aimes onctueuses ou croustillantes!!). A mi cuisson, retourne les.

** Astuce** Ne mets pas le feu trop fort, car elles risqueraient de brûler à l’extérieur sans cuire à l’intérieur. 

Rapé1

A partir de cette recette, j’ai fait une recette « Girly » et une recette pour mon « Boyfriend« .
Pour la recette Girly, j’ai ajouté : Du curry, une courgette râpée, et des petits cubes de jambon.

Pour la recette Boyfriend, qui n’a pas forcément envie de manger « light », j’ai ajouté : des lardons grillés, des herbes de Provence et une double dose d’oignon.

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Cette entrée a été publiée dans : Légumes, Plats

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Petite débutante en cuisine, j'ai décidé de me mettre à blogger afin de partager mes envies culinaires, mes recettes, et ma gourmandise ! Ma première passion, les voyages, m'a apporté l'envie de déguster et de goûter de nouvelles saveurs ! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos remarques, en esperant que cela puisse me faire avancer :) A bientôt tout le monde et, BON APPETIT ! Emma

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