Année: 2013

Cookies in a Jar DIY, le cadeau gourmand ! ~Battle Food 14~

Nous voilà bientôt à Noel, et ce mois ci, la Battle Food aura une saveur toute particulière : FAIRE PLAISIR ! La blogueuse de Casseroles et Claviers nous a lancé le thème « Cadeaux Gourmands ». A l’approche des fêtes, ça tombait à pic, dans la mesure où j’avais envie d’offrir à ma Belle Maman pour Noel ce que l’on appelle aux Etats Unis les « Cookies in a Jar » (Cookies dans un pot). Ce petit concept m’a tout de suite séduite ! C’est offrir à quelqu’un la possibilité de faire des cookies en deux temps trois mouvements. On place joliment les ingrédients secs pour réaliser les cookies, et avec une petite étiquette, on indique à la personne ce qu’il faut ajouter au mélange. Lorsque l’envie lui prendra de les manger, il suffira de verser le tout dans un saladier, d’incorporer les éléments périssables, et de tout mélanger avant de les enfourner ! J’ai fait trois sortes différentes, voici les recettes : Cookies Flocons davoine, canelle, et raisins secs 75 g de sucre en poudre 85 g de …

Gateaux Crousti-Moelleux aux Poires : Recette pour gouters d’hiver.

Quand il fait froid, j’aime bien me blottir sous une couverture, avec une bonne tasse de thé fumant, et une part de gâteau ! Je ne suis pas compliquée, n’importe quel gâteau fera l’affaire, tant qu’il est délicieux! Hier soir, j’ai vu deux malheureuses poires dans mon panier de fruit, que j’ai transformées en deux temps trois mouvement en un gâteaux moelleux et croustillant à la fois ! Non, je ne suis pas magicienne, j’ai juste une recette super ! Il te faudra pour 1 gâteau (environ pour 6 personnes) 3 œufs 100 g de beurre 150 g de sucre 220 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 4 c. à soupe de lait 1/2 gousse de vanille 2 belles poires bien mûres et juteuses.   1 – Préchauffe ton four à 180°C. 2 – Dans une casserole, fais tiédir le lait, dans lequel tu auras mis la gousse de vanille ouverte, afin de l’aromatiser. 3 – Pendant ce temps là, bats les jaunes d’œuf avec le sucre dans un saladier jusqu’à ce que …

TUTO DIY – La Trousse en Liberty

Dans mon sac, il y a toujours une multitude de produits… Rouge à lèvres, crèmes, baume à lèvres, vernis, goutes pour les yeux, pansements, médicaments, et j’en passe !  Bref, il y a un sacré bazar ( pour rester polie). Alors j’ai décidé d’arrêter de passer 15 ans à retrouver mes clés, et je me suis fait une petite trousse de toilette pour tout y mettre ! (Sauf mes clés, bien sur !).   Je vous ai fait un petit tuto, c’est pas compliqué du tout, ça m’a pris moins de 15 minutes, et je L’A-DORE ! Vous pouvez suivre les dimensions ou les adapter à vos besoin. En faire une plus petite, une plus grosse, une carrée, une fine…. Bref vous avez compris quoi :) Je m’excuse, il y a juste le passage avec les coins qui n’est pas très clair, n’hésitez pas à me dire si vous avez besoin d’explications !! Je serai ravie de vous en donner :) D’ailleurs, cette étape n’est pas obligatoire, elle donne juste un peu plus de fond …

Un petit concours pour un très grand merci !

Un blog, c’est du boulot… On y passe du temps, on veut que ce soit beau, bien écrit, et on veut vous intéresser. Oui, parce qu’un(e) lectrice (lecteur) de blogs c’est exigeant ! A travers le mien, j’ai envie de partager mes passions, de vous donner envie de cuisiner, de vous donner envie de voyager, et de vous montrer qu’une blanquette de veau, une tartelette à la fraise ou des macarons, c’est à la portée de tous. Et puis aujourd’hui, c’est Thanksgiving ! Alors j’ai décidé de vous faire plaisir. J’ai envie de vous récompenser pour votre fidélité, et de vous remercier parce que vous êtes actuellement nombreuses à me suivre et parce que sans vous, ce blog ne serait pas grand chose. Un blog sans lecteurs, c’est un peu comme une cuisine sans casseroles, ça serait compliqué ! J’ai eu donc l’envie de vous faire gagner quelque chose pour vous dire MERCI, MERCI, MERCI !!! C’est ce petit Atelier Macaron qui prendra place dans la cuisine de l’un(e) des participant(e)s du concours ! Pour …

J’épingle, tu épingles, il épingle !

Je me suis inscrite sur Pinterest il y a quelques mois déjà, tout d’abord par curiosité et puis je suis restée parce que j’aime les belles photos ou les idées sympas que l’on peu y trouver. Mais depuis peu, j’ai enfin compris que ce n’était pas juste une belle galerie de photos, et que le site a une réelle utilité : L’INSPIRATION ! Pour la petite histoire, Loulou et moi venons de signer le compromis pour notre tout premier appartement (YOUPIII). Et depuis, j’ai l’impression de sauter un sacré cap : Devenir adulte pour de vrai ! (Vous me direz à 28 ans, il était temps… Oui, … Certes ! ) Bref, nous voilà à chercher un financement, à avoir des rendez vous chez le notaire, mais SURTOUT à chercher la déco de notre futur chez nous, des idées d’aménagement et NOTRE FUTURE CUISINE (oh joie! vous imaginez bien que je suis comme une gamine qui choisi sa liste de Noël dans les catalogues). Évidemment, on veut que ce soit absolument parfait, donc on farfouille …

La Crème de Marron maison, la gourmandise de l’Automne !

Il y a trois jours, j’ai eu une envie… Le genre d’envie qui, tant que tu ne l’assouvies pas, ne te lâchera pas ! Tu sais, comme quand tu es enceinte et qu’il te faut des fraises en pleine nuit au mois de janvier ! (Non, Maman, je ne suis pas enceinte, désolée pour la fausse joie). Bref, La semaine dernière, j’ai vu la recette de la Crème de Marron à la télé dans les « Carnets de Julie » (Andrieu) et BOUM, j’ai eu BESOIN de crème de marron ! Là, Maintenant, Toute de suite… résultat, me voilà au supermarché devant mon petit pot de crème de marron, qui finira dans mon panier. Puis, continuant mes courses, j’ai vu des marrons, de vrais marrons dans leur petite coques…  Alors je me suis dis que finalement, j’allais faire ma propre crème de marron. Voici ce que j’ai utilisé :  330g de marron non épluchés (environ 265gr de marron épluchés) 150gr de sucre 1 grosse gousse de vanille De l’eau. En premier lieu, il va falloir éplucher les …

Le MugCake Allégé – Chocolat & Noix de Coco

Recette gourmande en 5min Top Chrono ! En ce moment, il y a une mode que je trouvais un peu bizarre : les Mugcakes (les gâteaux dans les tasses)… C’est une mode culinaire qui nous vient tout droit des USA, et qui consiste à faire cuire son gâteau dans un mug, au microonde. Au début, j’étais un peu dubitative…n’étant pas fane de la cuisine au microonde. Et puis, j’ai testé ! Résultat : Un petit gâteau est sorti de là, hyper gourmand, trop délicieux, et carrément fondant ! Seul hic, les calories ! La recette débarque quand même du pays avec le plus fort taux d’obésité, je vous le rappelle… Et bien, qu’à cela ne tienne, pour ne pas pendre 30kg cet hiver, je vous en ai fait une version allégée ! J’ai diminué les proportions de beurre, de sucre, de chocolat, et la texture est restée la même. Et ça tombe bien, parce que c’est tellement pratique à faire, qu’on a tendance à en manger beaucoup : Au gouter en rentrant du boulot pour calmer la petite fringale, pendant les longues …